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La odisea del tomate

samedi 11 juin 2011, par Jean-Olivier SAIZ

Comando Actualidad ¿Qué hay detrás del precio del tomate ? (20/01/2010)

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Comando actualidad batió este miércoles su record de audiencia con el reportaje "Aquí hay mucho tomate", sobre el encarecimiento de productos alimentarios desde su origen hasta que llegan al consumidor. En el instante en que el reportero Raúl llegaba al mercado para comprobar el precio de un tomate cuyo precio había testado en la huerta, 5.152.000 espectadores estuvieron pendientes de La 1, convirtiéndose en minuto de oro del día.


- http://www.rtve.es/noticias/20100119/comando-actualidad-hay-detras-del-precio-del-tomate/313134.shtml

Dans la même série :

- El viaje de la cebolla
- El precio de la patata
- ¿En qué se nos va el sueldo ?




Documentaire "Nosotros que alimentamos el mundo" (We feed the world)

Nous voilà maintenant en Espagne, à Almería, où 30 000 serres ont été installées sur 35 000 hectares : la métropole de l’élevage de la "tomate de combat", qui pousse dans de la laine de roche enrichie de minéraux et de substances nutritives, pour les supermarchés d’Europe. Cette boule rouge et sans goût est-elle le fruit d’une plante ? Elle fait partie des légumes andalous qui, grands voyageurs, font 3 000 kilomètres en camions pour arriver dans nos assiettes.

Dans ce documentaire, ‎15mn de reportage qui résument toute la problématique... (de la minute 0:24 à 0:39)
- http://video.google.com/videoplay?docid=-5363220955116883053#

La odisea del tomate


Desde que un tomate abandona la rama de su tomatera en uno de los cientos de invernaderos almerienses, hasta que un consumidor en Madrid lo lleva a su mesa, puede llegar a encarecerse en un 500% respecto al precio aportado al agricultor en origen. En el siguiente gráfico se intenta desmembrar y aclarar todos y cada uno de los mecanismos mediadores del ‘costoso’ viaje de este singular tomate.

- http://kurioso.es/2010/02/04/la-odisea-del-tomate/